Don't Live Life Without Pasta

Dodici mesi di contenuti social per una cucina siciliana di pasta fresca a Union Square

Caso studio · 08New York · 2025–2026Scorri

Caso studio · social media, contenuti, campagne

Una cucina di pasta di quartiere, raccontata post dopo post.

Pasta Eater è un ristorante di pasta fresca al 9 East 17th Street, a pochi passi da Union Square, dove il titolare Giusto Priola fa la pasta alla siciliana, con semola e acqua. Da giugno 2025 a maggio 2026 Luca ha curato la comunicazione digitale del brand: un piano editoriale costruito su sette pilastri di contenuto, food photography e reel, una guida gratuita alla pasta, una serie video sulle regioni italiane, il concorso Valentine's Trip to Rome, gli eventi e il lancio di uno shop online, delle gift card e della pasta fresca per ristoranti.

Cliente
Pasta Eater NYC
Settore
Ristorante · pasta fresca
Luogo
Union Square, New York
Periodo
giugno 2025 – maggio 2026
Pasta Eater NYC · il marchio in movimento

Il brief

Cosa serviva

Fare di una cucina di pasta di quartiere il posto a cui i newyorkesi pensano quando vogliono vera pasta italiana. Gli obiettivi: riempire i tavoli a pranzo e a cena, far crescere gli ordini da asporto e a domicilio e lanciare nuove linee: shop online, gift card, pasta fresca per ristoranti, eventi e catering.

L’idea

Come l’ho risolto

I contenuti partono da ciò che il ristorante aveva già: il logo giallo e nero, la parete dipinta a mano con linee nere e pasta che vola, e l'insegna al neon che dice tutto. Sette pilastri di contenuto e format ricorrenti (serie, consigli, personaggi) hanno tenuto vivo il feed tra un grande momento e l'altro, mentre campagne e lanci davano alle persone un motivo per entrare, ordinare o comprare.

Don't live life without pasta.

01 · Sette pilastri di contenuto

Dalla Sicilia a New York.

Quasi un secolo fa la famiglia di Giusto Priola lasciò la Sicilia per Utica, nello stato di New York, portando con sé un modo di fare la pasta. Quella storia è il punto di forza del brand: Giusto, la sua cucina e la sua macchina per la pasta sono al centro della scena, così il feed sembra fatto da una persona, non da un ristorante.

  1. Le radiciGiusto, la Sicilia, Utica e gli anni Trenta.
  2. Scuola di pastaConsigli, abbinamenti, una guida gratuita e un viaggio tra le regioni d'Italia.
  3. CampagneIl concorso Valentine's Trip to Rome ha trasformato una campagna social in persone in sala.
Render 3D per Pasta Eater NYCSocial mediaPiano editorialeReelCampagneSocial a pagamento

02 · Colore

La palette

Giallo pasta#F4C430Logo / accenti
Sfumatura tramonto#F07A12Consigli e annunci
Inchiostro#151413Testi / logo
Blu Union#100D2CPost narrativi
Crema#FFF6E6Sfondi
Pomodoro#C8341FEvidenziazioni

Valori dalla tavola del brand kit (tavola 03). Sono approssimativi, campionati dai contenuti pubblicati, non valori ufficiali del brand.

03 · Applicazioni

Dove vive.

Feed Instagram@pastaeaternyc, una selezione giugno 2025 – maggio 2026
Post del feedPiatti simbolo, consigli, eventi, regioni, offerte
Vinci un viaggio a RomaConcorso di San Valentino, ott 2025 – feb 2026
Storie della campagnaLancio, estrazione, decollo
Oltre la tavolaMacchina per la pasta, shop online, gift card
Food photographySpaghetti al nero con gamberi

Cosa ho fatto

  • 01Strategia social media e piano editoriale (sette pilastri di contenuto)
  • 02Art direction di foto e reel
  • 03Campagne social a pagamento
  • 04Ottimizzazione delle piattaforme di delivery
  • 05Comunicazione del concorso Valentine's Trip to Rome
  • 06Comunicazione degli eventi: aperitivi, Asti Week, Capodanno, Aperi Pasta Night
  • 07Comunicazione del lancio di shop online, gift card e pasta fresca per ristoranti

Crediti

Cliente: Pasta Eater NYC (titolare Giusto Priola)
Social media e comunicazione digitale: Luca Colucci
Immagini dall'account @pastaeaternyc; fotografi e videomaker da citare.
Logo ridisegnato per questa presentazione dal file del sito del ristorante. La guida alla pasta è mostrata come mock-up.